Coca-Cola e Pepsi têm álcool, revela estudo

Você
não ficaria bêbado, nem corre o risco de ter a carteira de habilitação
apreendida, mas ingere uma pequeníssima porção de álcool toda vez que toma
refrigerantes como Coca-Cola ou Pepsi. Um estudo feito pelo Instituto Nacional
de Consumo (INC) da França, divulgado nesta quinta-feira (28/06), revelou que
há 0,001% de álcool em cada litro dessas bebidas.
“É
possível mesmo que vestígios de álcool apareçam do processo de produção, com
base na nossa receita secreta”, admitiu Michel Pepin, diretor científico
da Coca-Cola na França, disse à emissora de televisão nigeriana “Channels
TV”. Ele insistiu, entretanto, que a bebida continuará a ser reconhecida
como não alcoólica por governos em todo o mundo.

Um
porta-voz da Pepsi concordou que “alguns refrigerantes podem conter
vestígios de álcool por causa dos ingredientes usados, embora a receita da
Pepsi não tenha álcool”. A justificativa dada por ambas às empresas ao
canal é de que, durante a fermentação de determinadas substâncias, são
produzidas quantias mínimas de álcool.
Os
cientistas testaram 19 marcas de refrigerantes, segundo consta na edição mais
recente da “60 Million Consumers”, revista francesa que publicou o
estudo da INC. As únicas fabricantes que não tiveram nenhum traço de álcool
encontrado são mais baratas e populares, e consequentemente menos conhecidas,
encontradas apenas em supermercados da França.
Apesar
de no Brasil esse resultado se tratar de mera curiosidade, os resultados
deixaram milhões de pessoas preocupadas do outro lado do planeta, pois algumas
religiões, como o islamismo, proíbem o consumo de álcool.
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